20823是糧食酒嗎

日期:2023-02-04 分類:百科達人 投稿:王剛

最佳答案 是。全稱:GB/T20823-2007。為特香型白酒,是純糧釀造的白酒。特香型白酒,以整粒大米為主要原料,以中高溫大麴為糖化發酵劑,經傳統固態法發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。本標準規定了特香型白酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規則和標誌、包裝、運輸、貯存。

20823是糧食酒嗎

是。全稱:GB/T20823-2007。為特香型白酒,是純糧釀造的白酒。特香型白酒,以整粒大米為主要原料,以中高溫大麴為糖化發酵劑,經傳統固態法發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。
本標準規定了特香型白酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規則和標誌、包裝、運輸、貯存。本標準適用於特香型白酒的生產、檢驗與銷售。

擴充套件資料:

GB/T10781.1是指純糧釀造的酒。

GB/T10781.1按國家要求的標準是以糧谷為原料,經傳統固態法發酵釀造而成的濃香型白酒。

1、固態法白酒的執行標準:GB/T10781.1(濃香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(醬香型),指純糧釀造的酒。

2、固液結合法白酒的執行標準:GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。

3、液態法白酒的執行標準:GB/T20821,以食用酒精為酒基。