菜鱘和螃蟹的區別
最佳答案 指代不同。紅鱘：繁殖季節雌鋸緣青蟹，體內產生紅色或黃色的膏。螃蟹：又叫鋸緣青蟹。屬甲殼綱，梭子蟹科，性兇猛，肉食性，主食魚蝦貝類。營養價值不同。紅鱘：營養價值極高。螃蟹：含豐富蛋白質及微量元素，對身體有很好滋補作用。
一、指代不同。紅鱘：繁殖季節的雌鋸緣青蟹，體內會產生紅色或者黃色的膏。螃蟹：又叫鋸緣青蟹。屬甲殼綱，梭子蟹科（蝤蛑科）。喜穴居近岸淺海和河口處的泥沙底內，性兇猛，肉食性，主食魚蝦貝類。
二、營養價值不同。紅鱘：營養價值極高。螃蟹：營養分析青蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。
紅鱘簡介：
鋸緣青蟹因體色青綠而得名。鋸緣青蟹頭胸甲略呈橢圓形，表面光滑，中央稍隆起，分割槽不明顯。甲面及附肢呈青緣色。背面胃區與心區之間有明顯的H形凹痕，額具4個突出的三角形齒，較內眼窩突出，前側緣有9枚中等大小的齒，末齒小而銳突出，指向前方。
螯足壯大，兩螯不對稱。長節前緣具有3棘齒，後緣具2棘剌；腕節外末緣具2鈍齒，內末角具1壯刺；掌節腫脹而光滑，雄性個體尤為腫脹，背面具有2條隆脊，其末端具1棘刺，指節的內外側各具1線溝，兩指間的空隙較大，內緣的齒大而鈍。
前三對步足指節的前、後緣具短毛，末對步足的前節與指節扁平漿狀，適於游泳。雄性腹部呈寬三角形，第6節末緣內凹，其緣直，兩側緣直，末節末緣鈍圓，雌性腹呈寬圓形。甲寬可達20釐米，體重有1.5千克。