大蒜剝皮後能放多久

日期:2021-10-29 分類:百科達人 投稿:王剛

最佳答案 常溫下:如果剝皮後的大蒜置於常溫下儲存,能儲存1天左右。常溫下細菌和黴菌適合生長繁殖,而且也會增加大蒜的水分丟失,時間過長可能會引起大蒜腐爛、乾枯。冷藏或冷凍:用保鮮膜將剝皮的蒜粒包住,置於冰箱的冷藏室裡,可儲存一週左右。如果是置於冷凍室裡可儲存一個月左右,但是相比於冷凍,冷藏的口感更佳。

大蒜剝皮後能放多久

1、常溫下:如果剝好後的大蒜置於常溫下儲存,能儲存1天左右。常溫下細菌和黴菌適合生長繁殖,而且也會增加大蒜的水分丟失,時間過長可能會引起大蒜腐爛、乾枯。

2、冷藏或冷凍:用保鮮膜將剝好的蒜粒包好,置於冰箱的冷藏室裡,可儲存一週左右。低溫條件可以抑制細菌的生長繁殖,還可以保持大蒜的水分,能使大蒜較長時間內保持口感風味和新鮮度。如果是置於冷凍室裡可儲存一個月左右,但是口感沒有冷藏的口感好。