飯糰是用什麼米

日期:2022-07-02 分類:百科達人 投稿:田詩仙

最佳答案 黏性較強的米。含人體脂肪多一些,黏性較強的米即可,如香米、糯米、東北大米等。製作時一般將米泡40分鐘上下,飯好後開啟外蓋,等水蒸汽跑掉即可趁熱把它捏成團,手裡需要沾水,否則飯沾在手裡便捏不成型,還容易燙傷。

飯糰是用什麼米

黏性較強的米。含人體脂肪多一些的米,黏性較強即可,如香米、糯米、東北大米等。製作時一般將米泡40分鐘上下,飯好後開啟外蓋,等水蒸汽跑掉即可趁熱把它捏成團,手裡需要沾水,否則飯沾在手裡便捏不成型,還容易燙傷。

飯糰是日本的傳統食品。主要食材是米飯,主要配料是魚片等。製作者可根據自己的喜好新增配料,亦可根據個人喜好製作成多種樣式的飯糰。自從便利商店於1970年代出現後,飯糰就成為便利商店最重要的商品之一,直到今天為止,他們仍然保有這個地位。