乾的紅菇怎麼清洗

日期:2022-09-24 分類:百科達人 投稿:yuyibo

最佳答案 在清洗前先放上大量的水泡開紅菇,然後一邊淋水一邊順一個方向轉動,菇上的泥沙很容易掉落下來,不能揉搓,那樣會將其洗爛,最後在另一個盆子裡裝上一點水,將洗好的紅菇放入清水中。

乾的紅菇怎麼清洗

在清洗前先放上大量的水泡開紅菇,然後一邊淋水一邊順一個方向轉動,菇上的泥沙很容易掉落下來,不能揉搓,那樣會將其洗爛,最後在另一個盆子裡裝上一點水,將洗好的紅菇放入清水中。

紅菇燉雞湯

做法步驟:

1、把雞肉切塊,瀝乾水分;接著把雞和薑片一起放入砂煲內。

2、然後往鍋內倒入適量的清水,大火煮開,轉中火繼續煲1小時,中途不加水。

3、把浸泡好、處理乾淨的紅菇,放入雞肉砂煲中,繼續中火煮8-10分鐘時間。

4、最後放入蔥結、適量的食用鹽即可關火起鍋了。

乾紅菇炒肉

做法步驟:

1、先將乾紅菇用水浸泡發,撕碎洗淨,五花肉切片。

2、鍋熱放油,放入五花肉爆香,放入紅椒。

3、再把紅菇放入鍋中翻炒,放鹽,放入少許水燜幹,放入大蒜葉翻炒幾下即可出鍋。