黑米不泡可以直接煮嗎

日期:2023-01-21 分類:百科達人 投稿:王剛

最佳答案 可以,但建議浸泡過後再煮。黑米本身不易煮爛,沒有經過提前浸泡的黑米,可以使用高壓鍋直接煮,高壓鍋的壓力較大,大概15-20分鐘就可以把黑米煮爛。而使用普通鍋煮,則需要更多的時間才能煮爛,並且要注意黑米是不是被全部煮爛,若沒有煮爛,其中營養成分則出不來,食用後還可能會引起身體不適。

黑米不泡可以直接煮嗎

可以,但建議浸泡過後再煮。

黑米本身不易煮爛,沒有經過提前浸泡的黑米,可以使用高壓鍋直接煮,高壓鍋的壓力較大,大概15-20分鐘就可以把黑米煮爛。

使用一般的鍋煮,則需要更多的時間才能煮爛,並且要注意黑米是不是有全部煮爛,沒有煮爛的黑米當中的營養成分大多數出不來,並且不易被胃酸和消化酶分解,容易引起消化不良等身體不適。

因此沒有浸泡的黑米建議使用高壓鍋煮,使用別的鍋就提前進行浸泡處理。