紅燒黃瓜怎麼做好吃

日期:2023-03-12 分類:百科達人 投稿:xiaoqianqian

最佳答案 材料:黃瓜、大蒜、辣椒、鹽、油、味精、生抽。黃瓜削皮洗淨,切成薄片。倒入盆中,用適量鹽醃製出水,10分鐘左右後倒掉水備用。大蒜、辣椒切碎;起鍋倒入油,油熱倒入黃瓜。炒至黃瓜變軟後倒入大蒜、辣椒翻拌均勻。倒入半碗清水,大火燒開。然後倒入味精、生抽翻炒均勻出鍋即可。

紅燒黃瓜怎麼做好吃

材料:黃瓜、大蒜、辣椒、鹽、油、味精、生抽。

1、黃瓜削皮洗淨,切成薄片。倒入盆中,用適量鹽漬出水,10分鐘左右後倒掉水備用。

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2、大蒜、辣椒切碎。

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3、起鍋倒入油,油熱倒入黃瓜。炒至黃瓜變軟後倒入大蒜、辣椒翻拌均勻。

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4、倒入半碗清水,大火燒開。然後倒入味精、生抽翻炒均勻出鍋即可。

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黃瓜:

屬葫蘆科甜瓜屬植物。廣泛種植於溫帶和熱帶地區,分佈於中國各地。花果期為夏季,是中國夏季主要蔬菜。莖藤藥用,能消炎、祛痰、鎮痙。莖、枝伸長,有稜溝。卷鬚細,不分歧,具白色柔毛。果實長圓形或圓柱形,熟時黃綠色,表面粗糙,有具刺尖的瘤狀突起,極稀近於平滑。

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