花膠發黴還能吃嗎

日期:2021-10-28 分類:百科達人 投稿:田詩仙

最佳答案 不能。發黴花膠不僅營養成分已經嚴重流失,沒有原有的食用價值,且其中產生了大量黴菌或蟲卵,人體食用後,黴菌還可能會引起身體不適,因此不能食用。花膠含豐富的蛋白質、鈣質、膠質等營養。花膠儲存年份越久越好。存放花膠最怕受潮、生蟲,花膠可放於膠箱、陶瓷等容器中儲存,底部放吸潮溼劑,密封放置。

花膠發黴還能吃嗎

不能。發黴的花膠不僅營養成分已經嚴重流失,沒有原有的食用價值,且其中產生了大量黴菌或蟲卵,人體食用後,黴菌還可能會引起身體不適,對健康不利。因此不能食用。花膠含豐富的蛋白質、鈣質、膠質等營養。花膠儲存年份越久越好。存放花膠最怕受潮、生蟲,花膠可放於膠箱、陶瓷等容器中儲存,底部放吸潮溼劑,密封放置。也可放在米缸儲存,或者用塑膠袋密封后放於乾爽通風地方儲存。為避免花膠受潮,每年乾爽的季節把花膠放出來吹一下,也可以讓陽光曬一下,但經暴曬的花膠會捲曲,而且會開裂。對於浸發好的花膠不宜久存,應儘快食用。