黃油過期了但是沒開封還能用嗎
最佳答案 不能。黃油是用牛奶做的，是動物性脂肪，裡面含有飽和脂肪酸比較多，黃油過期變質後可能會繁殖一些細菌，食用對身體有一定影響，因此食用時一定要看好日期是否過期。
不能。黃油是用牛奶做的，是動物性脂肪，裡面含有飽和脂肪酸比較多，黃油過期變質後可能會繁殖一些細菌，食用對身體有一定影響，因此食用時一定要看好日期是否過期。
黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。公元前5世紀，匈奴人就已經因為以牧業為主，奶製品各種製作技術成熟並傳播國內外。外國人稱為黃油，就是中國人稱為奶油的奶中煉製食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黃油的民族。黃油又叫乳脂、白脫油，是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，使稀奶油成熟並經攪拌而成的。黃油與奶油的最大區別在於成分，黃油的脂肪含量更高。優質黃油色澤淺黃，質地均勻、細膩，切面無水分滲出，氣味芬芳。