火龍果怎麼做麵食
最佳答案 用料：火龍果1個、高筋麵粉1斤、純淨水1杯、精鹽5克。火龍果洗淨切開，掏出果肉。果肉放進料理機，加一杯水，打成汁。加入鹽，攪拌至溶解。高筋麵粉，分三次加入火龍果汁，和成麵糰。麵糰放在平板上揉15分鐘，然後再醒20分鐘。擀成麵皮，然後切成細條。
用料：火龍果1個、高筋麵粉1斤、純淨水1杯、精鹽5克。
1、火龍果洗淨切開，掏出果肉。
2、果肉放進料理機，加一杯水，打成汁。加入鹽，攪拌至溶解。
3、高筋麵粉，分三次加入火龍果汁，和成麵糰。
4、麵糰放在平板上揉15分鐘，然後再醒20分鐘。
5、用擀麵杖擀成麵皮，然後用刀切成均勻的細條。
6、鍋中加水，燒開。放入麵條，煮熟。
7、撈出過涼水，控幹裝盤即可。
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