雞炒洋蔥怎麼做
最佳答案 雞腿洗淨,切塊。蔥切蔥花;用鹽、薑絲、十三香、醬油、少許油和澱粉抓勻醃製一下,時間10-30分鐘;洋蔥去除外皮,清洗乾淨,切成小塊;鍋中加油,放入蒜末和雞塊翻炒;當雞肉變色時加半碗水,燉一會;湯剩很少時,倒入洋蔥。加適量的鹽;炒3-4分鐘。洋蔥變軟,雞肉也熟了,加味精和蔥花,即可盛出。
雞腿洗淨,切塊。蔥切蔥花;
用鹽、薑絲、十三香、醬油、少許油和澱粉抓勻醃製一下,時間10-30分鐘;
洋蔥去除外皮,清洗乾淨,切成小塊;
鍋中加油,放入蒜末和雞塊翻炒;
當雞肉變色時可以加半碗水,燉一會;
雞肉8分熟,湯剩很少時,倒入洋蔥。這時根據自己的口味加適量的鹽;
炒3-4分鐘。洋蔥變軟,雞肉也熟了,加味精和蔥花,即可盛出。
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