基圍蝦蝦黃能吃嗎
最佳答案 能。基圍蝦的蝦黃指的是蝦的卵，一般只出現在成熟期的母蝦身上，具有很高的營養價值，因此可以食用，但是基圍蝦的蝦黃與蝦胃、蝦腦等其他器官聯絡較緊密，很多分不清蝦黃的人會將其他部位，或蝦的排洩物一起吃下去，所以為避免引起腸胃不適，建議在未確定的情況下，不宜盲目食用基圍蝦蝦黃。
能。基圍蝦的蝦黃指的是蝦的卵，一般只出現在成熟期的母蝦身上，它不僅味道鮮美，且具有很高的營養價值，因此可以食用，但是基圍蝦的蝦黃與蝦胃、蝦腦等其他器官聯絡比較緊密，很多分不清蝦黃的人會將其他部位或蝦的排洩物一起吃下去，所以為了避免引起腸胃不適，建議在沒有確定的情況下，不宜盲目食用基圍蝦蝦黃。
基圍蝦一般指刀額新對蝦，刀額新對蝦俗稱沙蝦、泥蝦，分類上隸屬於甲殼綱、十足目、對蝦科、新對蝦屬。刀額新對蝦在我國主要分佈於福建、臺灣、廣東和廣西沿海，其味道鮮美，具有較高的經濟價值。因刀額新對蝦對低鹽、高水溫和低溶氧有較強的忍耐能力，離水後也可較長時間存活，適於商品養殖。