菌類可以隔夜吃嗎
最佳答案 需要根據情況而定。如果隔夜菌類儲存比較好，且沒有出現變味變質的情況，可以繼續食用。但若是隔夜菌類已經有腐敗、變質等情況，則不宜繼續食用，否則會引起身體不適。
需要根據情況而定。如果隔夜的的菌類儲存的比較好，且沒有出現變味變質的情況，是可以繼續食用的。但若是隔夜的菌類已經有腐敗、變質等情況，則不宜繼續食用，否則會引起身體不適。
菌類隔夜儲存的方法：
可以選擇冰箱冷藏。烹飪過的菌類在儲存過程，會滋生大量的有害細菌，並且還會增加亞硝酸鹽的含量，而冰箱冷藏層中的溫度比較低，可以幫助抑制細菌以及亞硝酸鹽的繁殖及滋生，將沒吃完的菌類食物置於冰箱冷藏可以延長其儲存時間，防止其變質，因此菌類食物要隔夜儲存的話，應當將其用保鮮膜包好，置於冰箱冷藏儲存。
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