馬蹄黃了還能吃嗎

日期:2021-10-27 分類:百科達人 投稿:王剛

最佳答案 建議不要食用。發黃的荸薺有可能儲存時間過長引起變質,荸薺去皮後要當時吃掉,若想儲存,要把去皮的荸薺泡在清水中,水要沒過荸薺,但是也要在24小時內食用。

馬蹄黃了還能吃嗎

建議不要食用。發黃的荸薺有可能儲存時間過長引起變質,荸薺去皮後要當時吃掉,若是實在想儲存,也要把去皮的荸薺泡在清水中,水要沒過荸薺,但是即便這個也要在24小時內食用。

生荸薺怎麼儲存不發芽:

1、陶缸貯藏保鮮

荸薺採收後,去掉球莖表皮上的泥土和雜物,剔除病、傷球莖,攤放於磚地上12-15天,經適當晾乾後,將荸薺置於室內大陶缸貯量約80-100千克,將貯滿荸薺後的陶缸口部加蓋。

2、細沙貯藏保鮮

荸薺收穫後,在蔭涼的房屋或地下室內,用磚頭砌一個埋藏坑,在坑的底部先鋪5-7cm厚的細沙,將荸薺球莖排列於沙上,其上須蓋細沙3至4cm,沙上再依上述方法排放荸薺球莖,如此堆疊,堆高不超過1米,也能起到良好的貯藏保鮮效果。 ?

3、溶液貯藏保鮮

將採收的荸薺球莖去雜清洗後迅速浸入次氯酸鈉溶液中貯藏。據測試:使用該法,當溫度處於0-2度,相對溼度在98-100%的貯藏環境下荸薺的保鮮期可達10個月,在5度以下貯藏保鮮期可達6-8個月。