牛油果怎麼炒

日期:2023-03-17 分類:百科達人 投稿:liwenting

最佳答案 牛油果去核挖出果肉,香蕉剝皮切塊,接著牛油果、香蕉、雞蛋加入料理機打成泥。取出果泥加入牛奶,篩入麵粉和泡打粉,拌勻。然後麵糊放入不粘鍋烙兩分鐘,最後根據個人喜好加入配料即可。

牛油果怎麼炒

牛油果去核挖出果肉,香蕉剝皮切塊,接著牛油果、香蕉、雞蛋加入料理機打成泥。取出果泥加入牛奶,篩入麵粉和泡打粉,拌勻。然後麵糊放入不粘鍋烙兩分鐘,最後根據個人喜好加入配料即可。

所需食材:牛油果1個,香蕉1根,雞蛋1個,牛奶200ml,麵粉150克,泡打粉2克

做法:

1、牛油果切開去核,用勺子挖出果肉。吃牛油果也是有講究的,一定是要用刀切開後去核,去核的牛油果再用刀縱橫切成小塊,最後用勺子挖出果肉,這個過程才是吃牛油果的最佳開啟方式。

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2、香蕉剝皮,切成小塊。

牛油果怎麼炒

3、將牛油果果肉和香蕉塊放入料理機中,再打入一個雞蛋。

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4、啟動機器,打成泥狀。

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5、取出果泥,加入牛奶,攪勻。

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6、篩入麵粉和泡打粉,拌勻。此時麵糊的狀態是用勺子舀起滴下之後,紋路不會很快消失。如果有面疙瘩出現,可以先靜置一會兒再操作就可以了。

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7、不粘鍋小火燒熱,舀一勺麵糊,用鏟子刮平。

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8、全程小火,麵糊表面不溼潤了就可以翻面,再烙一兩分鐘即可。

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9、攤好的鬆餅一層層摞起來,根據個人喜好來新增配料裝飾。

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