糯米怎麼釀米酒
最佳答案 準備材料：糯米、甜酒麴。糯米泡好，上鍋蒸。把酒麴錘成粉末，越細越好。糯米蒸好後用冷水衝散，成顆顆分散狀態。找一個帶蓋的容器，一定要沒有油。放糯米加酒麴拌勻。拌好後拍實，中間挖個洞。蓋上蓋放在溫暖的地方。夏天一天即可，冬天要兩天。
準備材料：糯米、甜酒麴。
糯米泡好，上鍋蒸。
把酒麴錘成粉末，越細越好。
糯米蒸好後用冷水衝散，成顆顆分散狀態。
找一個帶蓋的容器，一定要沒有油。放糯米加酒麴拌勻。
拌好後拍實，中間挖個洞。
蓋上蓋放在溫暖的地方。夏天一天即可，冬天要兩天。
成品。
