葡萄乾可不可以泡酒

日期:2021-10-31 分類:百科達人 投稿:田詩仙

最佳答案 可以。葡萄乾洗淨,完全晾乾後去除蒂頭,用刀在葡萄乾上割劃數刀,以一層葡萄乾、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中,再倒入白酒封緊瓶口,放置於陰涼處,靜置浸泡三個月後,即可開封濾渣裝瓶飲用。

葡萄乾可不可以泡酒

可以。葡萄乾洗淨,完全晾乾後去除蒂頭,用刀在葡萄乾上割劃數刀,以一層葡萄乾、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中,再倒入白酒封緊瓶口,放置於陰涼處,靜置浸泡三個月後,即可開封濾渣裝瓶飲用。

葡萄乾是藉助於太陽熱或人工加熱使葡萄果實脫水形成的食品,含糖量高,是典型的高能量營養品。葡萄乾水含量低,方便運輸和貯存。世界各地最主要的制幹葡萄就是綠色無核葡萄品種無核白,其它制幹品種有白玫瑰香和黑科林斯。由於葡萄乾製作對葡萄品種和產地氣候要求十分嚴格,因此葡萄制幹僅分佈於美國加州、土耳其、伊朗、及我國新疆等部分葡萄產區。我國的葡萄乾幾乎全部產自新疆,無核白是其中最重要的制幹品種。與美國的葡萄乾主產區加利福尼亞不同,新疆葡萄乾的80%是綠葡萄乾,亮麗的綠色是我國葡萄乾特有的優勢。

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