曬苦瓜乾用老點的還是嫩的

日期:2022-12-05 分類:百科達人 投稿:田詩仙

最佳答案 食用中等為宜。製作苦瓜乾時,既不建議使用太老的苦瓜,也不建議使用太嫩的苦瓜,因太老的苦瓜曬乾後吃起來比較難嚼,口感不好。太嫩的苦瓜還未成熟,個頭一般比較小,曬乾之後量較少。通常建議挑選中等大小的苦瓜,這樣的苦瓜製成的苦瓜乾既不會太老,也不會太嫩,口感剛剛好。

曬苦瓜乾用老點的還是嫩的

食用中等為宜。一般在製作苦瓜乾時,既不建議使用太老的苦瓜,也不建議使用太嫩的苦瓜,因太老的苦瓜曬乾之後吃起來比較難嚼,口感不好,太嫩的苦瓜還沒有長好,個頭一般比較小,曬乾之後量較少。通常建議挑選中等大小的苦瓜,這樣的苦瓜製成的苦瓜乾既不會太老,也不會太嫩,口感剛剛好。