微糖是幾分糖
最佳答案 二分糖。糖的主要功能是提供熱能,每克葡萄糖在人體內氧化產生4千卡能量,人體所需要的70%能量由糖提供。此外,糖還是構成組織和保護肝臟功能的重要物質。
微糖是二分糖,糖的主要功能是提供熱能,每克葡萄糖在人體內氧化產生4千卡能量,人體所需要的70%能量由糖提供。此外,糖還是構成組織和保護肝臟功能的重要物質。
人類就已知道從鮮果、蜂蜜、植物中攝取甜味食物。後發展為從穀物中製取飴糖,繼而發展為從甘蔗甜菜中製糖等。製糖歷史大致經歷了早期製糖、手工業製糖和機械化製糖3個階段。
早期製糖階段 中國是世界上最早製糖的國家之一。早期製得的糖主要有飴糖、蔗糖,而飴糖佔有更重要的地位。
制飴 將穀物用來釀酒造糖是人類的一大進步。中國西周的《詩經大雅》中有周原膴膴,堇荼如飴的詩句,意思是周的土地十分肥美,連堇菜和苦苣也象飴糖一樣甜。說明遠在西周時就已有飴糖。飴糖被認為是世界上最早製造出來的糖。飴糖屬澱粉糖,故也可以說,澱粉糖的歷史最為悠久。