新刀使用前怎麼處理方法

日期:2021-10-16 分類:百科達人 投稿:王剛

最佳答案 首先用淘米水,清潔球清洗菜刀,刀兩面以及刀手柄;再用洗潔精清洗一遍,然後用磨刀石,進行菜刀的開鋒;拿到刀傾斜30度,兩面磨十幾下,再塗抹食用油、菜籽油進行保養即可。

新刀使用前怎麼處理方法

首先用淘米水,清潔球清洗菜刀,刀兩面以及刀手柄。

新刀使用前怎麼處理方法

再用洗潔精清洗一遍,然後用磨刀石,進行菜刀的開鋒。

新刀使用前怎麼處理方法

拿到刀傾斜30度,兩面磨十幾下,再塗抹食用油,菜籽油進行保養,就可以了。

新刀使用前怎麼處理方法

擴充套件資料:

首先在挑選菜刀的時候,拿起兩把菜刀,用刀背輕輕敲一下菜刀,好刀就會發出“叮叮叮叮叮”的聲音。

而且聲音的長度越長,證明這把菜刀是越好的。這也因為刀裡面含有的鋼有關係,只有鋼越多的發出的聲音才會長。

在磨刀的時候我們應該先用粗的一面磨刀石來磨,等刀磨到快好的時候再用細的那一面來磨就可以了。