月餅皮幹用什麼方法補救
最佳答案 解決方法：注意用料的配比，適當放用料，不要過多或過少。往麵餅里加一些水揉捏，看看能否改善情況。糖漿的濃度不夠，選擇一些濃度高的糖漿。
解決方法：
1、注意用料的配比，適當放用料，不要過多或過少。
2、往麵餅里加一些水揉捏，看看能否改善情況。
3、糖漿的濃度不夠，選擇一些濃度高的糖漿。
原因：
1、麵粉吸水量太大
2、糖漿放的過多
3、製作月餅的配料比例不對，餅皮中高低粉配比不對，皮餡配比不對，或者是油、糖、鹼水的配比不對等，用料比例存在問題。
上一篇：剪辮子是什麼歷史時期
下一篇：牛仔褲可以用洗衣機洗嗎