吃花生油的好處有哪些
最佳答案 花生油含有豐富高蛋白、以及鈣、鐵、粗纖維、維生素A、B、C、E、K等多種營養，可以促進血液迴圈，對身體大有益處。花生油淡黃透明、色澤清亮、氣味芬芳、滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。
1、花生油含有豐富高蛋白、以及鈣、鐵、粗纖維、維生素A、B、C、E、K等多種營養，可以促進血液迴圈，對身體大有益處。
2、花生油，淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。據國外資料介紹，食用花生油，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽鹼等對人體有益的物質。經常食用花生油，可以防止面板皺裂老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助於預防動脈硬化和冠心病。花生油中的膽鹼，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。