豆腐在冷藏室可以放幾天

日期:2023-02-14 分類:趣味生活 投稿:fangzhou

最佳答案 可冷藏儲存2-3天。建議加入淡鹽水沒過豆腐放置在保鮮盒中,該方法冷藏的豆腐口感更佳。溫度控制好的情況下最好不要超過2天,因為豆製品是很容易發酸變質的。

豆腐在冷藏室可以放幾天

可冷藏儲存2-3天。建議食用新鮮的豆腐,如果想延遲儲存時間可把豆腐放進3%的淡鹽水的保鮮盒裡,淡鹽水最好沒過豆腐為好。然後放進冰箱保鮮室,這樣儲存的豆腐口感吃起來會更好。溫度控制好的情況下最好不要超過2天,因為豆製品是很容易發酸變質的。

豆腐挑選要領

1、豆腐的顏色應該略帶點微黃,如果過於死白,有可能添加了漂白劑,不宜選購。

2、好的盒裝內酯豆腐在盒內無空隙,表面平整,無氣泡,不出水,拿在手裡搖時無晃動感,開盒可聞到少許豆香氣。

3、豆腐本身是高蛋白質的食品,很容易腐敗,最好到有良好冷藏裝置的場所選購。

4、買回家後,應立刻浸泡於水中,並放入冰箱冷藏,烹調前取出並在4小時內製作,以保持新鮮。