墩子一般以什麼為宜

日期:2023-03-01 分類:趣味生活 投稿:caodan

最佳答案 以高度約20cm、直徑約40cm為宜。菜墩一般都採用柳樹木、銀杏(白果樹)木、榆樹木、橄欖樹木、黃果樹木等為材料鋸制而成。這些樹木質地堅實、木紋細膩、密度適中、彈性好、不損刀刃、不起木屑。

墩子一般以什麼為宜

以高度約20cm、直徑約40cm為宜。菜墩一般都採用柳樹木、銀杏(白果樹)木、榆樹木、橄欖樹木、黃果樹木等為材料鋸制而成。這些樹木質地堅實、木紋細膩、密度適中、彈性好、不損刀刃、不起木屑。

新買的菜墩要修整刨平,最好放入鹽水中浸泡數小時或放入鍋內加熱煮透,使木質收縮,組織細密,避免菜墩乾裂變形,達到結實耐用的目的。菜墩使用之後,刮淨油汙,用開水或鹼水洗淨,保證清潔,用後要豎放在通風地方,應將其刨平,保持墩面平整。