光波組合烤蛋糕要多久
最佳答案 二十四分鐘。光波組合烤蛋糕的用料：雞蛋３個、蛋糕粉８０克左右、白砂糖隨意、煉奶隨意、牛奶３０克。蛋黃、蛋清分離，蛋黃＋牛奶打發，加蛋糕粉，用蛋抽Ｚ形攪拌，攪拌至無結塊，加煉奶，蛋清＋白砂糖，打發至提起有尖尖。蛋黃漿倒入一半蛋清，攪拌均勻後，再倒回剩餘蛋清的盆裡，繼續翻動攪拌均勻。
二十四分鐘。
用料：雞蛋３個、蛋糕粉８０克左右、白砂糖隨意、煉奶隨意、牛奶３０克。
步驟１：蛋黃，蛋清分離，蛋黃＋牛奶打發。加蛋糕粉，用蛋抽Ｚ形攪拌。攪拌至無結塊，加煉奶。 蛋清＋白砂糖，分三次打發，發至提起有尖尖。
步驟２：蛋黃漿倒入一半蛋清，翻動形式攪拌均勻後，再倒回剩餘蛋清的盆裡，繼續翻動攪拌均勻。
步驟３：瓷器碗裡鋪上油紙，倒進蛋糕糊，然後震一下氣泡，放進光波爐。
步驟４：烘烤：第一次，光波組合２，十分鐘。第二次，微波模式，中火八分鐘。第三次，光波組合２，轉一下位置，六分鐘。
步驟５：出爐後晾一下即可。
