紅豆做的美食有哪些
最佳答案 紅豆沙甜湯、紅豆糕、南瓜糯米紅豆飯、紅豆餅、八寶粥、薏米紅豆蓮子粥、紅豆乳酪蛋糕、抹茶紅豆蛋糕卷等。薏米紅豆蓮子粥：蓮子、紅豆和薏米用水沖洗乾淨，浸泡半小時。鍋中加適量水，煮開，開水煮粥，放入浸泡好的蓮子、紅豆和薏米。
紅豆沙甜湯、紅豆糕、南瓜糯米紅豆飯、紅豆餅、八寶粥、薏米紅豆蓮子粥、紅豆乳酪蛋糕、抹茶紅豆蛋糕卷等等。
一、薏米紅豆蓮子粥
1、蓮子、紅豆和薏米用水沖洗乾淨，浸泡半小時，目的是浸泡節約後面煮粥的時間。
2、鍋中加適量水，煮開，開水煮粥，熟的更快，也不會出現粘鍋的現象。放入泡好的蓮子、紅豆和薏米。
3、大火熬煮半小時，放入洗淨的糯米，蓮子、紅豆和薏米難熟一些，為了能同步熟，後放糯米。
4、中火煮半小時，開始用勺子攪拌，用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻，也會使粥出稠。煮出粘稠感，盛出即可食用。
二、紅豆餅
1、鍋中倒入少許橄欖油，約半勺，然後放入速凍的手抓餅，鋪上已熟紅豆。注意，手抓餅不要解凍，紅豆需要提前熬熟。
2、慢火煎至金黃，然後疊起來壓一下，再疊起來，一塊手抓餅對摺兩次即可。待金黃幹身就即可出鍋。