夾生飯怎麼辦
最佳答案 可用筷子在米飯中扎小洞，倒入少許開水，爐火重新開啟，十分鐘後再食用即可。不要翻動夾生飯，向夾生飯中均勻倒黃酒，用文火燜十分鐘，等黃酒基本揮發即可。如果米粒內層仍為粉質或硬質，倒適量開水，將米飯搗碎，拌均勻，重新加熱蒸煮即可。
１、可用筷子在米飯中扎小洞，往小洞倒入少許開水，將爐火重新開啟，十分鐘後再食用即可。
２、不要翻動夾生飯，向夾生飯中均勻加入黃酒，把鍋放回爐子，用文火燜十分鐘，等黃酒基本揮發即可。
３、如果米粒內層仍為粉質或硬質，加入適量開水，將米飯搗碎，拌均勻，重新加熱蒸煮即可。
米飯是中國、日本和朝鮮等東亞地區最主要的糧食，口味香甜，可與五味調配。米飯的問世，可追溯至上古時期，華夏民族掌握了不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。米飯的製法為一杯米加一杯半到一杯的水，煮出來的米適當的膨脹，裡面全熟，去除水份後即成。留有胚與糊粉層的大米飯含有人體９０％的必需營養元素，且各種營養素十分均衡，是最佳主食。