蓮蓉餡是什麼材料做的

日期：2022-07-21 分類：趣味生活投稿：luoke

最佳答案蓮蓉由蓮子打碎，加入油、糖、其他香料製作而成，純蓮蓉餡月餅要求餅餡除糖、油脂外，其他原料100%使用蓮子；蓮蓉餡月餅則要求餅餡除糖、油脂外，其他原料中蓮子也要大於60%。

蓮蓉餡是什麼材料做的

蓮蓉由蓮子打碎，加入油、糖、其它香料製作而成，純蓮蓉餡月餅要求餅餡除糖、油脂外，其他原料100%使用蓮子；蓮蓉餡月餅則要求餅餡除糖、油脂外，其它原料中蓮子也要大於60%。紅蓮蓉就是蓮子和紅糖做的。白蓮蓉就是蓮子和白糖做的。黃蓮蓉的外皮是加了紅糖和油和的面，因此呈黃色。存放需避免陽光直射，低溫。