蘿蔔絲丸子怎麼做鬆軟好吃

日期:2022-09-29 分類:趣味生活 投稿:luoke

最佳答案 綠蘿蔔、麵粉、植物油、鹽、胡椒粉、蛋液各適量。蘿蔔洗淨,擦絲,放入鹽水中煮到七八成熟,撈出過涼,擠乾淨水分,加少許鹽、麵粉、蛋液、花椒、攪拌均勻。油燒至五成熱,用手將丸團成型,放入鍋內,先大火炸至定型,再改小火復炸一次。

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1、綠蘿蔔、麵粉、植物油、鹽、胡椒粉、蛋液各適量。

2、蘿蔔洗淨,擦絲,放入鹽水中煮到七八成熟,撈出過涼,擠乾淨水分,加少許鹽、麵粉、蛋液、花椒、攪拌均勻。

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3、油燒至五成熱,用手將丸團成型,放入鍋內,先大火炸至定型,再改小火復炸一次。

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4、炸熟炸透撈出即可。可以放在吸油紙上吸取多餘油。

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