檸檬怎麼曬成檸檬乾片
最佳答案 清水將檸檬洗淨。用食用鹽洗外皮，準備一盆水，加入蘇打粉後攪拌均勻，使蘇打粉充分溶解在水中，將搓洗好的檸檬放進蘇打水中浸泡１０分鐘。水裡取出檸檬用清水沖洗乾淨，擦乾。刀將檸檬切成薄片後用清水沖洗。切好後放在陽光下晾乾即可。
食材準備：檸檬，食用鹽和食用蘇打粉。
１，用清水將檸檬洗淨。
２，然後用食用鹽粗細外皮，然後準備一盆清水，加入蘇打粉後攪拌均勻，使蘇打粉充分溶解在水中，然後將搓洗好的檸檬放進蘇打水中浸泡１０分鐘。
３，水裡取出檸檬用清水沖洗乾淨，然後用廚房用紙擦乾檸檬表皮的水分。
４，用刀將檸檬切成薄片然後用清水沖洗一遍。
５，全部切好之後，將檸檬片放在陽光下晾乾。或者使用烤箱，溫度調為８０°左右，烘烤２個多小時左右，時間自己把控，以檸檬片完全乾透為準。
檸檬乾的保質期一般在在６個月左右，如果檸檬幹出現發黑的情況最好就不要再食用了。檸檬含有豐富的維生素Ｃ，維生素Ｃ是很容易被氧化的，所以一段時間的放置檸檬片就會氧化變黑，變黑的檸檬片是不能再食用，對身體是有傷害的。