生蠔怎麼看死活
最佳答案 鮮活的生蠔反應很靈敏，用手指輕輕敲它的外殼，它會由於緊張而將外殼合攏，如果反覆敲擊也不見動靜，就說明生蠔已經死了。活的生蠔遇到高溫，就會將殼張開，而殼卻一直關閉沒有動靜的，則說明生蠔已經死了。 將生蠔的外殼撬開時，一般需要花費很大力氣，如果輕易能夠撬開，則說明它體質弱或者已經死了。
1、鮮活的生蠔反應很靈敏，用手指輕輕敲它的外殼，它會由於緊張而將外殼合攏，如果反覆敲擊也不見動靜，那麼它已經不新鮮或者已經死了。
2、活的生蠔遇到高溫，就會將殼張開，而不論怎樣烹飪，殼卻一直關閉沒有動靜的，則說明生蠔已經死了，即便是做出菜來，也不能吃。
3、將生蠔的外殼撬開時，撬起來需要花費很大力氣的，說明這隻生蠔生命力強，如果輕易能夠撬開的，則說明它體質弱或者已經死了。
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