小龍蝦剛死幾個小時可以吃嗎

日期:2023-02-18 分類:趣味生活 投稿:luoke

最佳答案 不可以。小龍蝦死了就不能吃了。小龍蝦本身就不是很乾淨衛生,體表和體內都含有汙垢、寄生蟲以及菌類,而小龍蝦屬於高蛋白食物,這種高蛋白食物容易腐敗變質,龍蝦一死,細菌立刻分解,吃了容易中毒和拉肚子。而且,龍蝦含有大量的組氨酸,當龍蝦死後,這些組氨酸會很快變成有毒物質,食用後易引起食物中毒。

小龍蝦剛死幾個小時可以吃嗎

小龍蝦本身就不是很乾淨衛生,體表和體內都含有汙垢、寄生蟲以及菌類,而小龍蝦屬於高蛋白食物,這種高蛋白食物容易腐敗變質,龍蝦一死,細菌立刻分解,吃了容易中毒和拉肚子。而且,龍蝦含有大量的組氨酸,當龍蝦死後,這些組氨酸會很快變成有毒物質,食用後易引起食物中毒。所以,死了的小龍蝦最好不要食用,就算只是剛死的也不要吃。

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