血菜怎麼炒好吃

日期:2023-03-18 分類:趣味生活 投稿:fangzhou

最佳答案 血菜備好,提前用鹽水泡1小時,洗淨摘去老葉瀝水備用。大蒜切碎,坐鍋燒熱放油爆香大蒜。放血菜下去翻炒2分鐘,放適量食用鹽,即可出鍋。注意血菜不可翻炒時間過長。

血菜怎麼炒好吃

1、血菜備好,提前用鹽水泡1小時,洗淨摘去老葉瀝水備用。

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2、大蒜切碎,坐鍋燒熱放油爆香大蒜。

血菜怎麼炒好吃

3、放血菜下去翻炒2分鐘,放適量食用鹽,即可出鍋。注意血菜不可翻炒時間過長。

血菜怎麼炒好吃

血碧菜又名觀音菜、紅背菜、血皮菜、紫背菜、紫背天葵。菊科菊三七屬宿根多年生草本植物,葉背紫紅,香氣濃郁,有補氣血之功,耐蔭耐粗放管理,可盆栽觀賞食用。富含鐵、銅、鋅等微量元素,還含有黃酮苷成分,具有涼血止、清熱消腫之功效,同時對於咳血血崩、痛經、血氣痛、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴病、痢疾等都有一定的治療作用。血碧菜可以清炒也可以做湯,有一定的補血作用。

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