新鮮榴蓮可以放冰凍嗎
最佳答案 可以。冰凍能夠延緩細菌等有害物質的滋生，可以使榴蓮的儲存時間延長，並且冷凍後的榴蓮為冰激凌口感。但冰凍時間不能過長，冰凍並不能完全抑制細菌等有害物質滋生，榴蓮冰凍一般可存放15天左右。
新鮮榴蓮可以放冰凍。冰凍能夠延緩細菌等有害物質的滋生，可以使榴蓮的儲存時間延長，並且冷凍後的榴蓮為冰激凌口感。但冰凍時間不能過長，冰凍並不能完全抑制細菌等有害物質滋生，榴蓮冰凍一般可存放15天左右。
榴蓮催熟的處理方法：
１、報紙包裹催熟：用兩張報紙把榴蓮整個裹住然後放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，放兩天就可以吃了。
２、和蘋果香蕉放在一起：買一個熟透的香蕉或蘋果和榴蓮肉放在一起，氣溫低３天左右就熟，氣溫高１天左右就可以。成熟的香蕉（或蘋果）會釋放乙烯氣體，而乙烯本身就是很多果農用來催熟用的。
３、微波爐加熱：用保鮮膜包住果肉用微波爐轉２分鐘左右，拿筷子戳，是不是軟了，不夠軟就再熱３０秒，視具體情況而定。（沒有微波爐就用電吹風吹，可以快速將半生的榴蓮吹熟。或者放在臺燈下烤。不要用塑膠袋，會產生水氣，只會加快榴蓮的腐爛）。