怎麼做酸辣粉?
最佳答案 將圓土豆粉條剪成小段，溫水泡軟。花生放在冷油中，小火炒熟後撈出晾涼，姜蒜切末，花豆炸熟晾涼。紅油、花椒油、姜蒜末、陳醋、糖放在碗裡調成汁。將鍋中加水，放濃湯寶煮開，下入粉條煮熟。
１、將粉條剪成小段，用圓土豆粉條。
２、用溫水泡軟。
３、花生放在冷油中，小火炒熟。
４、炒好後將花生撈出晾涼。
５、姜蒜切沫。
６、花豆炸熟晾涼。
７、將紅油，花椒油，姜蒜末，陳醋，糖放在碗裡調成汁。
８、將鍋中加水，放濃湯寶煮開。
９、下入粉條煮熟。
１０、香菜紅椒切碎。
１１、煮好的粉條放在碗中。
１２、將清菜煮熟放在粉條上。
１３、加入調料汁。
１４、淋上濃湯。
１５、加上黃豆，花生，香菜，紅椒即可。
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