煮好的粽子怎麼儲存

日期:2023-02-13 分類:趣味生活 投稿:zhangxu

最佳答案 冷凍儲存:煮熟的粽子放在冰箱冷凍層儲存,在0℃-4℃的冷藏狀態下可以保鮮5天左右,存放在-18℃的冷凍室裡可以儲存更長時間。浸泡在粽水中:將煮熟的粽子放進熬煮粽子的“粽水”中浸泡。熬煮十多個小時的“粽水”上漂浮著一層厚厚的油脂,可阻隔細菌進入.

煮好的粽子怎麼儲存

1、冷凍儲存:端午期間天氣炎熱悶溼,溫度偏高,因此煮熟的粽子最好放在冰箱冷凍層儲存,在0℃-4℃的冷藏狀態下可以保鮮5天左右,存放在-18℃的冷凍室裡可以儲存更長的時間。把粽子存在冷凍箱裡時要注意,存放時分成幾個小包,每一個小包取出來要一次吃完,不能再剩。

2、浸泡在粽水中:也可以將煮熟的粽子放進熬煮粽子的“粽水”中浸泡。熬煮十多個小時的“粽水”上漂浮著一層厚厚的油脂,可阻隔細菌進入,但這種辦法也同樣儲存不了長久,而且粽水一旦滲入到粽子中,就無法保持米粒黏糯香甜的口感。

1、最長效的方法還是真空包裝+冰箱冷凍。這樣已經是雙保險,也是能夠儲存時間最長的。

2、其次的方法是冰箱冷凍,也能有效儲存,確保煮熟的粽子一定時間內不變質。

3、生粽子的儲存方式相對較為簡單一些,可以找個陰涼的地方,用清水浸泡,每天記得換水,常溫下也能儲存三天以上。可以儘量的儲存生粽子,吃的時候吃多少煮多少。