八寶飯怎麼蒸才軟才糯

日期:2021-10-10 分類:舌尖美味 投稿:田詩仙

最佳答案 用料:白糯米、白糖/紅糖、安佳黃油、蓮子、豆沙餡、葡萄乾、枸杞、巴旦木、核桃仁、紅棗。白糯米、蓮子開水浸泡2小時。放電飯鍋煮飯程式,水要比煮飯的少,否則會煮成粥。紅棗洗淨,對半剪開,剔除棗核。碗上塗一層安佳黃油,便於脫模。放好蓮子、枸杞、葡萄乾、巴旦木。準備糖和安佳黃油。

八寶飯怎麼蒸才軟才糯

用料:白糯米300g、白糖/紅糖25克、安佳黃油15克、蓮子7個、豆沙餡150克、葡萄乾14個、枸杞6個、巴旦木6個、核桃仁8個、紅棗4顆。

1、白糯米、蓮子開水浸泡至少2小時。

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2、放電飯鍋煮飯程式,水要比煮飯的少,否則會煮成粥。

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3、紅棗洗淨,對半剪開,剔除棗核。

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4、碗上塗一層安佳黃油,便於脫模。

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5、放好蓮子、枸杞、葡萄乾、巴旦木。

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6、準備糖和安佳黃油。

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7、糯米煮好後,翻拌入糖和黃油。

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8、在放了堅果的大碗裡鋪一層。

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9、在四壁放上棗子和核桃,間隔著放,在四周放填糯米,中間放上棗泥。

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10、糯米把棗泥封住,壓平,上鍋蒸10分鐘即可。

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