炒黃豆怎麼做
最佳答案 準備姜、蔥，加水150毫升，泡發黃豆12小時。倒入食用油、蔥花、薑片、八角、適量幹辣椒、十三香，大火爆香。倒入黃豆，加老抽、生抽、白砂糖、鹽，翻炒均勻。加水50毫升，大火收汁，盛出即可。
用料：黃豆100g，十三香1g，薑片8g。
步驟：
1、準備姜、蔥。
2、加水150ML，泡發黃豆12小時。
3、倒入食用油、蔥花、薑片、八角、適量幹辣椒、十三香，大火爆香。
4、倒入黃豆，翻炒均勻。
5、加老抽、生抽、白砂糖、鹽，翻炒均勻。
6、加水50ML，大火收汁，盛出即可。
別名：大豆、黃大豆、枝豆、菜用大豆。
食量建議：每天約40克。
適宜人群：一般人群均可食用。