炒口蘑怎麼做

日期:2023-03-19 分類:舌尖美味 投稿:qiyu

最佳答案 準備食材:蘑菇切成小塊、香菜切成小段、大蒜切成片、小蔥切成蔥段;起鍋熱油,加入蔥和蒜片爆香;再加入切好的鮮口蘑,炒至五成熟時加入適量生抽,繼續翻炒給口蘑上色;然後加入一勺白糖和少量食鹽翻炒均勻;接著加入蔥花和香菜翻炒均勻;最後加入一點水澱粉勾芡即可。

炒口蘑怎麼做

1、準備食材:蘑菇切成小塊、香菜切成小段、大蒜切成片、小蔥切成蔥段;

2、起鍋熱油,加入蔥和蒜片爆香;

炒口蘑怎麼做

3、再加入切好的鮮口蘑,炒至五成熟時加入適量生抽,繼續翻炒給口蘑上色;

4、然後加入一勺白糖和少量食鹽翻炒均勻;

炒口蘑怎麼做

5、接著加入蔥花和香菜翻炒均勻;最後加入一點水澱粉勾芡即可。

口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇,一般生長在有羊骨或羊糞的地方,味道異常鮮美。由於蒙古口蘑土特產以前都透過河北省張家口市輸往內地,張家口是蒙古貨物的集散地,所以被稱為口蘑。由於產量不大,需求量大,所以價值昂貴,目前仍然是中國市場上最為昂貴的一種蘑菇。

上一篇: