大頭菜炒肉怎麼炒好吃

日期:2021-04-08 分類:舌尖美味 投稿:田詩仙

最佳答案 用料:大頭菜、豬肉、植物油、鹽、薑絲、蔥花、醬油。大頭菜洗淨,去掉幹皺的外層,去掉根蒂,切絲。豬肉切條,再準備點薑絲、蔥花。起鍋熱油,下薑絲爆香。下豬肉條,快速翻炒均勻。淋上少許的原汁醬油,炒至豬肉全部變色。接著倒入備好的大頭菜。大火翻炒,直至菜絲變軟。

大頭菜炒肉怎麼炒好吃

用料:大頭菜1顆、豬肉100克、植物油適量、鹽、薑絲、蔥花、醬油1勺。

1、大頭菜洗淨,去掉幹皺的外層,去掉根蒂,切絲。

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2、豬肉切條,再準備點薑絲、蔥花。

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3、起鍋熱油,下薑絲爆香。

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4、下豬肉條,快速翻炒均勻。

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5、淋上少許的原汁醬油,炒至豬肉全部變色。

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6、接著倒入備好的大頭菜。

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7、大火翻炒,直至菜絲變軟。

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8、最後撒上鹽,再次翻炒均勻,關火出鍋裝盤即可。

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