冬天什麼蔬菜能長時間儲存

日期:2021-10-16 分類:舌尖美味 投稿:caodan

最佳答案 芹菜/茼蒿:芹菜/茼蒿紮成小捆,根向下浸泡在水裡,可保鮮3~4天。香菜:將香菜捆成小捆,外面包層紙後裝入塑膠袋中,鬆散地紮上袋口,置於陰涼處,可保持香菜在7~10天內都新鮮。西紅柿:西紅柿不用水洗,放於保鮮袋內,再放入冰箱,可儲存10天左右。如果西紅柿上面有腐爛,最好不要食用。

冬天什麼蔬菜能長時間儲存

芹菜/茼蒿:芹菜/茼蒿紮成小捆,根向下浸泡在水裡,可保鮮3~4天。

香菜:將香菜捆成小捆,外面包層紙後裝入塑膠袋中,鬆散地紮上袋口,置於陰涼處,可保持香菜在7~10天內都新鮮。

西紅柿:西紅柿不用水洗,放於保鮮袋內,再放入冰箱,可儲存10天左右。如果西紅柿上面有腐爛,最好不要食用。

南瓜:整個南瓜放在通風陰涼處,可以儲存兩個月左右。切開的南瓜把瓤挖掉,再裝入保鮮袋放入冰箱儲存,最好在1~2天內吃完。南瓜發芽是可以食用的,但表皮和內部出現腐爛就不要吃了。

洋蔥:將買來的洋蔥頭晾乾,放在涼爽、乾燥、通風的地方即可,能貯藏很長時間。如用塑膠袋包住或放入冰箱,反而容易悶軟、變質、發芽。

胡蘿蔔:將胡蘿蔔直接放在通風處,或將胡蘿蔔的“頭部”切掉,然後放入冰箱冷藏即可。胡蘿蔔是一種非常耐儲存的蔬菜,保質期很長。

土豆:土豆只要不發芽、不黴變,能貯藏較長時間。土豆怕凍,要放在紙箱裡,離寒冷的地方遠點;不成熟的青皮土豆是不能吃的。