鳳梨用泡鹽水吃嗎
最佳答案 不需要。雖然菠蘿和鳳梨都屬於同一物種，但鳳梨與菠蘿在營養成分、味道口感都不一樣，首先鳳梨中的菠蘿酶和苷類物質較少，直接吃不用擔心口舌不適的問題，其次鳳梨味道很甜，無需用鹽水浸泡改善酸味也非常好吃。
鳳梨不需要用泡鹽水吃。雖然菠蘿和鳳梨都屬於同一物種，但鳳梨與菠蘿在營養成分、味道口感都不一樣，首先鳳梨中的菠蘿酶和苷類物質較少，直接吃不用擔心口舌不適的問題，其次鳳梨味道很甜，無需用鹽水浸泡改善酸味也非常好吃。
鳳梨果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素Ｂ、Ｃ，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。每１００克鳳梨含水分８７.１克，蛋白質０.５克，脂肪０.１克，纖維１.２克，尼克酸０.１毫克，鉀１２６毫克，鈉１.２毫克，鋅０.０８毫克，碳水化合物８.５克，鈣２０毫克，磷６毫克，鐵０.２毫克，胡蘿蔔素０.０８毫克，硫胺素０.０３毫克，核黃素０.０２毫克，維生素Ｃ８～３０毫克，灰分０.３克。
鳳梨作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。鳳梨果實除鮮食外，多用以制罐頭，因其能保持原來風味而受到廣泛喜愛。加工製品鳳梨罐頭被譽為國際性果品罐頭，還可製成多種加工製品，廣受消費者的歡迎。