幹海兔怎麼做好吃
最佳答案 海兔幹提前浸泡一晚上，泡好的海兔幹焯水稍微多煮一會兒至熟炊。焯過的海兔撈出來瀝水，西蘭花洗淨切小塊，胡蘿蔔去皮切厚片。鍋裡放少許食用油，燒熱，放入薑片。放入海兔翻炒。放入適量白酒炒至表面微微有金黃斑。放入胡蘿蔔同炒，炒至微微發軟。放入西蘭花繼續炒一會。
準備食材：海兔幹250克、西蘭花1顆、胡蘿蔔1根、色拉油適量、鹽適量、料酒適量、薑片適量、生抽適量。
海兔幹提前浸泡一晚上，泡好的海兔幹焯水稍微多煮一會兒至熟炊。
焯過的海兔撈出來瀝水，西蘭花洗淨切小塊，胡蘿蔔去皮切厚片。
鍋裡放少許食用油，燒熱，放入薑片。
放入海兔翻炒。
放入適量白酒炒至表面微微有金黃斑。
放入胡蘿蔔同炒，至微微發軟。
放入西蘭花繼續炒一會。
放少許生抽。
少許鹽翻炒幾下。
蓋上鍋蓋燜一會即可出鍋。
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