幹醃菜怎麼做好吃

日期:2022-09-26 分類:舌尖美味 投稿:yuyibo

最佳答案 幹醃菜溫水泡一個小時,清洗3到5遍,去除泥沙;蔥,姜,蒜片切好放到洗好的幹醃菜裡;放入芝麻;放入辣椒粉;拌勻,油燒開澆到裡面,油比正常炒菜多;放入白糖,蒜末;放入海鮮醬油;拌勻即可。

幹醃菜怎麼做好吃

拌幹醃菜

材料:幹醃菜、芝麻、糖、辣椒粉、蒜片、薑片、蔥、蒜末、海鮮醬油。

做法:

1、幹醃菜溫水泡一個小時,清洗3到5遍,去除泥沙。

幹醃菜怎麼做好吃

2、蔥,姜,蒜片切好放到洗好的幹醃菜裡。

幹醃菜怎麼做好吃

3、放入芝麻。

4、放入辣椒粉。

5、拌勻,油燒開澆到裡面,油比正常炒菜多。

6、放入白糖,蒜末。

7、放入海鮮醬油。

8、拌勻即可。

幹醃菜怎麼做好吃

幹醃菜燒肉

主料:豬肉500g、幹鹹菜600g。

輔料:油適量、鹽適量、味精適量、料酒適量、醬油適量。

做法:

1、豬肉洗淨切薄片。

2、幹鹹菜去老蔸洗淨切1釐米長段。

3、肥豬肉切碎。

4、鍋燒熱,放少許油,下肥肉碎炸油。

5、放豬肉片翻炒出油。

6、放料酒和醬油。

7、放開水末過肉煮20分鐘。

8、放幹鹹菜,放少許水煮5分鐘。

9、放味精翻炒幾下,即可。

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