海螺煮多久竅門

日期:2023-01-23 分類:舌尖美味 投稿:lijie

最佳答案 大海螺煮10~15分鐘,中小海螺煮3~5分鐘。水煮海螺肉質鮮嫩,味道鮮美。海螺肉是一種很好的食材,是一年四季都可以吃到的海鮮。沒有海水的,可以在鹽水中浸泡海螺吐沙,還可以滴幾滴香油在水裡面。口味淡的可以省略鹽。開水下鍋,嚴格掌握時間出鍋,不可久煮,否則口感老而且肉螺肉易斷。

海螺煮多久竅門

大海螺煮10~15分鐘,中小海螺煮3~5分鐘。

水煮海螺肉質鮮嫩,味道鮮美。海螺肉是一種很好的食材,是一年四季都可以吃到的海鮮。沒有海水的,可以在鹽水中浸泡海螺吐沙,還可以滴幾滴香油在水裡面。口味淡的可以省略鹽。開水下鍋,嚴格掌握時間出鍋,不可久煮,否則口感老而且肉螺肉易斷。

海螺屬軟體動物腹足類,軟體動物門。貝類主要分為五大綱,全世界有7萬多種,海生的種類可通稱為海螺。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10釐米左右,螺層6級。它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。

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