海鮮可以冷藏幾天

日期:2021-10-27 分類:舌尖美味 投稿:caodan

最佳答案 視情況而定。海魚類的一般冷藏儲存時間一般在1天左右;而蝦蟹類若是活的,則可以儲存3-5天左右,若是已經死亡,則冷藏儲存的意義不大,除螃蟹不可以食用外,其他蝦蟹類海鮮產品都需要在其剛死亡的時候食用,這類海鮮產品容易出現變質,且死亡後口感和肉質都會下降;蚌殼類海鮮可以在冷藏區儲存1周左右。

海鮮可以冷藏幾天

視情況而定。海魚類的一般冷藏儲存時間一般在1天左右;而蝦蟹類若是活的,則可以儲存3-5天左右,若是已經死亡,則冷藏儲存的意義不大,除螃蟹不可以食用外,其他蝦蟹類海鮮產品都需要在其剛死亡的時候食用,這類海鮮產品容易出現變質,且死亡後口感和肉質都會下降;蚌殼類海鮮可以在冷藏區儲存1周左右。

海鮮放久了會怎麼樣:

海鮮大多數都是高蛋白質,而蛋白質分解熟度非常的快,若是新鮮海鮮的話,離水後都存活不了多久,放久了一般都會死亡,死亡後就特別容易變質腐敗,散發出臭味;而幹海鮮的話只要是儲存方式得當的話,是可以長期儲存的,若是儲存不當的話,放久了可能會發生回潮、黴變、生蟲等現象。