黑米泡多久可以蒸飯

日期:2022-10-04 分類:舌尖美味 投稿:caodan

最佳答案 3小時。黑米的營養價值很高,含有粗脂肪、蛋白質、纖維素、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、維生素E等營養物質,適量食用能補充人體所需的營養物質,和糙米一樣,外皮都有一層堅硬的種皮,先放入清水中浸泡3小時左右,蒸制的過程中,會更容易爛,口感也會更好。

黑米泡多久可以蒸飯

3小時。黑米的營養價值很高,含有粗脂肪、蛋白質、纖維素、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、維生素E等營養物質,適量食用能補充人體所需的營養物質,它和糙米一樣,外皮都有一層堅硬的種皮,先放入清水中浸泡3小時左右,蒸制的過程中,會更容易爛,口感也會更好。

什麼人不宜吃黑米:

1、消化不良的人群。黑米雖然營養豐富,但其質地比較堅硬,所以它對人體消化功能要求會比較高,對消化功能較弱的孩子和老人來說,食用後可能會堆積在腸道,增加腸道的負擔,從而引發或加重腹脹、腹痛等消化不良症狀,所以建議消化功能比較差的人群最好不要食用。

2、服用四環素類藥物的人群。黑米富含的金屬離子,如果此時在服用金黴素、土黴素等四環素類藥物,最好是不要再食用黑米,因為它容易和藥物形成不溶性螯合物,會影響四環素類藥物的吸收而降低療效,所以建議服用四環素類藥物的人群最好不要食用。