紅燒牛筋怎麼做好吃又簡單
最佳答案 準備食材：牛蹄筋500克、花椒10粒、桂皮2個、大料4個、肉蔻1個、蔥一段、十三香5克、姜一塊、紅燒醬油2湯匙、鹽適量、雞精適量、料酒1湯匙、白糖3勺。焯水去浮沫。撈出用熱水清洗乾淨。上鍋炒糖色大火煸炒。加熱水輔料入鍋。倒入砂鍋大火20分鐘轉小火一個半小時。
準備食材：牛蹄筋500克、花椒10粒、桂皮2個、大料4個、肉蔻1個、蔥一段、十三香5克、姜一塊、紅燒醬油2湯匙、鹽適量、雞精適量、料酒1湯匙、白糖3勺。
輟水去油沫。
撈出、用熱水清洗乾淨。
上鍋炒糖色大火煸炒。
加熱水輔料入鍋。
倒入砂鍋大火20分鐘轉小火一個半小時。
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