花哈怎麼炒
最佳答案 主料：花蛤，青紅椒適量。輔料：蒜，姜，辣椒，香菜５克，食用油等。花蛤洗淨，焯水２０秒。蒜、薑切片，辣椒、香菜切小段。倒入食用油，蒜、姜、幹辣椒爆香。放豆瓣醬，倒入花蛤，翻炒均勻。加雞粉、鹽、糖、生抽、蠔油、料酒，翻炒均勻。倒入青紅椒、香菜，翻炒均勻即可。
辣炒花蛤的主料：花蛤５００克，青紅椒適量。輔料：蒜適量，姜適量，辣椒適量，香菜５克，食用油適量，郫縣豆瓣醬１０克，雞粉３克，鹽２克，糖２克，蠔油３克，生抽１克，料酒５毫升。
１、花蛤洗淨，焯水２０秒。
２、蒜、薑切片，辣椒、香菜切小段。
３、到入食用油，蒜、姜、幹辣椒爆香。
４、放入豆瓣醬，倒入花蛤，翻炒均勻。
５、加雞粉、鹽、糖、生抽、蠔油、料酒，翻炒均勻。
６、倒入青紅椒、香菜，翻炒均勻。
花蛤的營養價值：花蛤還有脂肪比較低，他還有的不飽和脂肪酸比較高，也就是很好的可以幫助身體獲得營養。花可能還含有豐富的蛋白質，蛋白質對於我們的身體是非常重要的，非常需要的，我們身體很需要這種營養的供給，還有非常多的微量元素，其中花蛤含有非常豐富的鈣物質，鈣物質可以使得我們身體的骨骼得到充分的發育。再其次，其中含有的鐵元素也是我們身體非常需要的一種營養鐵元素，可以使得我們的身體防止貧血，對造血功能有一定的幫助。