黃瓜皮能吃嗎

日期:2021-10-26 分類:舌尖美味 投稿:caodan

最佳答案 能吃。黃瓜皮營養素豐富,應當保留生吃。為了黃瓜上的農藥殘留對人體的傷害,在生吃黃瓜前,應該把黃瓜先在清水中浸泡20分鐘左右再生吃。另外,用黃瓜做涼拌菜,應該拌好立刻食用,不要過久放置,否則會促使維生素損失。

黃瓜皮能吃嗎

可以。黃瓜皮營養素豐富,應當保留生吃。為了黃瓜上的農藥殘留對人體的傷害,在生吃黃瓜前,應該把黃瓜先在清水中浸泡20分鐘左右再生吃。另外,用黃瓜做涼拌菜,應該拌好立刻食用,不要過久放置,否則會促使維生素損失。

黃瓜:

黃瓜。葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長,有稜溝,被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙,有糙硬毛;葉片寬卵狀心形,膜質,裂片三角形,有齒。雌雄同株。雄花:常數朵在葉腋簇生;花梗纖細,被微柔毛;花冠黃白色,花冠裂片長圓狀披針形。雌花:單生或稀簇生;花梗粗壯,被柔毛;子房粗糙。果實長圓形或圓柱形,熟時黃綠色,表面粗糙。種子小,狹卵形,白色,無邊緣,兩端近急尖。花果期夏季。

中國各地普遍栽培,且許多地區均有溫室或塑膠大棚栽培;現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。

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